Toast Caprese
| Snacks/Party , Herkunft: Italien | 590 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 100 g Kirschtomaten
- 100 g Mozzarellakäse
- einige Raukeblätter
- 2 Scheiben Toastbrot
- 3 EL Basilikum-Pesto
- Backpapier
| kJ 2470 |
Eiweiß 27 |
Fett 39 |
KH 34 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Toast Caprese
|
Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Rauke waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten. Mit 2 Esslöffel Pesto bestreichen. Mit Tomaten und Mozzarella belegen. Mit 1 Esslöffel Pesto beträufeln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 5-8 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Mit Rauke bestreuen. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Portion ca. 2470 kJ/590 kcal. E 27 g/F 39 g/KH 34 g Foto: Bonanni, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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