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Gemüsepäckchen mit Lachsschinken und Chili-Asia-Soße

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Vorspeisen ,  Herkunft:  Asien 150 kcal
Gemüsepäckchen mit Lachsschinken und Chili-Asia-Soße Rezept

Zutaten für 1 Person:

  • 70 g Salatgurke
  • 1 Möhre (100 g)
  • 1/2 Kohlrabi (ca. 150 g)
  • 4 Scheiben (à 10 g) Lachsschinken
  • 2 Schnittlauchhalme
  • 2 Stiele Kerbel
  • 2 EL (à 20 g) Chili-Asiasoße für Huhn
  • 1 TL (5 g) Orangensaft
kJ
650
Eiweiß
13
Fett
2
KH
18
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Gemüsepäckchen mit Lachsschinken und Chili-Asia-Soße

Gurke waschen und trocken reiben. Möhren und Kohlrabi schälen und waschen. Gemüse in Sticks schneiden. Gemüsemenge halbieren. Gemüsepäckchen mit je 2 Scheiben Lachsschinken umwickeln und mit je 1 Schnittlauchhalm festbinden. Blättchen von 1 Stiel Kerbel fein hacken. Asiasoße, gehackten Kerbel und Orangensaft verrühren. Gemüsepäckchen mit der Asiasoße servieren und mit Kerbel garnieren.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 650 kJ/150 kcal. E 13 g/F 2 g/KH 18 g

Foto: Pretscher, Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   vorspeisen |  soße |  schnelle |  Diät |  asien |  asia |  chili |  lachsschinken |  kalorienarm |  vorspeise |  leicht |  Küche |  schnell |  snack |  fettarm |  gemüsepäckchen

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