Obazter
| Snacks/Party | 150 kcal |
Zutaten für 12 Portionen:
- 4 Camembert (à 125 g)
- 50 g weiche Butter
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Kümmel
- Salz
- Pfeffer
- Edelsüß-Paprika
- glatte Petersilie zum Garnieren
| kJ 630 |
Eiweiß 9 |
Fett 13 |
KH 0 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Obazter
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Käse und Butter mit einer Gabel verkneten. Zwiebeln schälen. Eine in feine Würfel, die andere in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel und Kümmel unter die Käsemasse kneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Zwiebelringe mit Paprika bestäuben. Obatzter mit Zwiebelringen und Petersilienblatt garnieren. Dazu schmeckt Laugengebäck. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 630 kJ/150 kcal. E 9 g/F 13 g/KH 0 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg Schüssel: Pillivuyt |
Ein Rezept von Food & Foto
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Keks_
17.04.2011 22:09 |
Habe den Obatzten zum Brunch gemacht und alle waren begeistert. Geschmacklich unvergleichbar zu dem gekauften Möchtegern-Obatzten ^^ |
