• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • iPad
  • iPhone
  • Android
  •  
    Facebook
 LECKER.de » Rezepte

Farmer Pizza

Merkzettel Merkzettel
 

Bitte loggen Sie sich zunächst ein, um dieses Rezept zu einem Kochbuch hizuzufügen.

 


Hauptspeisen 280 kcal
Farmer Pizza Rezept

Zutaten:

  • 2 Gläser (à 212 ml; Abtr.-Gew.: 110 g) Maiskölbchen
  • 3 Bund (à ca. 125 g) Lauchzwiebeln
  • 7 EL Öl
  • 250 g Magerquark
  • 9 Eier (Größe M)
  • 8-10 EL Milch
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Packung (500 g) gewürzter Pizzabelag aus Tomaten
  • 200 g Emmentaler-Käse
  • Mehl zum Ausrollen
  • Fett für das Blech
kJ
1170
Eiweiß
14
Fett
13
KH
27
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Farmer Pizza

Maiskölbchen abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke und Ringe schneiden. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lauchzwiebeln darin ca. 2 Minuten andünsten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Inzwischen Quark, 1 Ei, Milch, restliches Öl und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise erst mit den Schneebesen und dann mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche in Größe eines Backblechs (ca. 36x36 cm) ausrollen. Blech fetten und den Teig darauflegen. Am Rand etwas hoch drücken. Tomaten-Pizzabelag auf dem Teig verteilen und mit Maiskölbchen und Lauchzwiebeln belegen. Käse reiben und über die Pizza streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Übrige Eier ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit aufschlagen und auf die Pizza geben. Eier darauf stocken lassen. Ergibt ca. 16 Stücke.

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten. Pro Stück ca. 1170 kJ/ 280 kcal. E 14 g/ F 13 g/ KH 27 g

Foto: Schmolinske,
City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   hauptspeisen |  pizza

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
Bester Risottoreis aus Italien

Anzeige

Köstliche Risotti zaubern mit Riso Gallo, dem besten Risottoreis.

Infos & Gewinnspiel
Fit & vital in den Herbst

Anzeige

Gewinnen Sie mit LIEKEN URKORN eines von 3 Fitnessbändern.

Infos & Gewinnspiel
Serrano-Schinken

Anzeige

Nussiges Aroma, toller Geschmack: 15 köstliche Ideen mit ConsorcioSerrano.

Infos und Rezepte
Käsegenuss von KALTBACH

Anzeige

Gewinnen Sie mit KALTBACH Käse eines von 50 Rezeptbüchern.

Zu den Infos
Die Bio-Produkte von Alnatura

Anzeige

Erfahren Sie mehr über die Bio-Produkte von Alnatura.

Zu den Infos
Die besten Rezeptgalerien
Apfel-Dessert

Aus der saftigen Herbst-Frucht zaubern wir das ein oder andere Apfel-Dessert.

Bayerische Spezialitäten

Mei, san die guat - bayerische Spezialitäten!

Gesundes Abendessen

Leckere Rezepte für ein gesundes Abendessen.

Nudelauflauf

Knusprig überbacken aus dem Ofen: So ein leckerer Nudelauflauf schmeckt immer!

Lieblingsessen

Milchreis, Schnitzel & Co.: Lieblingsessen sind eine echte Herzensangelegenheit!

Partyrezepte

Leckere Partyrezepte für Ihre Feier - ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach so.

Lachs-Rezepte

Die besten Lachs-Rezepte für jeden Tag und für besondere Anlässe.

Low Carb

Voller Geschmack, wenig Kohlenhydrate - das sind unsere Rezepte für Low Carb!

LECKER Abo-Angebote
Geschenkabo

LECKER an Familie und Freunde verschenken.

Jahresabo

Erhalten Sie LECKER 12 Monate zum Selberlesen und dazu eine attraktive Prämie!

Halbjahresabo + Geschenk

Lesen Sie LECKER für eine halbes Jahr zur Probe und sichern Sie sich eine tolle Prämie!

Prämienabo

Jetzt LECKER abonnieren und tolle Prämien abstauben!