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Kartoffelsuppe

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Hauptspeisen 450 kcal
Kartoffelsuppe Rezept

Zutaten für 1 Person:

  • 200 g Kartoffeln
  • 375 ml klare Brühe (Instant)
  • 1 Packung (50 g) tiefgefrorenes Suppengrün
  • 150 g kalorienreduziertes Knack-Würstchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Peterslie zum Garnieren
kJ
1890
Eiweiß
28
Fett
23
KH
33
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Kartoffelsuppe

Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In kochender Brühe ca. 15 Minuten garen. Suppengrün nach 5 Minuten zufügen. Inzwischen Würstchen in Scheiben schneiden. Hälfte der Suppe mit dem Schneidstab pürieren. Würstchen darin erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie garniert servieren.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 1890 kJ/450 kcal. E 28 g/F 23 g/KH 33 g

Foto: Horn, City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto

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