Mini Burger mit Schweinefilet
| Snacks/Party | 200 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Schweinefilet (ca. 240 g)
- 2 EL Öl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 8 Scheiben Toastbrot
- 125 g Salatgurke
- 2 Tomaten (à ca. 90 g)
- einige Blätter Kopfsalat
| kJ 840 |
Eiweiß 16 |
Fett 8 |
KH 16 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Mini Burger mit Schweinefilet
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Schweinefilet in 8 Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten, herausnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Toastbrot toasten. Aus jeder Scheiben 2 Kreise (ca. 5 cm Ø) ausstechen. Gurke und Tomate waschen. Gurke in sehr dünne Scheiben schneiden. Tomaten putzen und in 8 Scheiben schneiden. Kopfsalat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. 8 Toastkreise mit Salat, Tomate, Fleisch und Gurke belegen. Mit je einem Toastkreis abschließen. Dazu schmeckt Tomatenketchup. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten. Pro Portion ca. 840 kJ/200 kcal. E 16 g/F 8 g/KH 16 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg |
