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Schafskäse-Gemüse-Päckchen

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Snacks/Party 290 kcal
Schafskäse-Gemüse-Päckchen Rezept

Zutaten für 6-8 Personen:

  • 800 g Flaschentomaten
  • 400 g cremiger Schafskäse
  • 1 Topf Thymian
  • 1/2 Topf Rosmarin
  • 4 EL Obstessig
  • 4 EL Zitronenessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • ca. 1 EL Zucker
  • 8 EL Olivenöl
  • 200 g schwarze Oliven
  • 6 bunte Paprikaschoten (rot und gelb)
kJ
1210
Eiweiß
11
Fett
22
KH
11
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Schafskäse-Gemüse-Päckchen

Tomaten waschen, putzen, in Stücke schneiden. Schafskäse ebenfalls in Stücke schneiden. Thymian waschen, fein hacken. Rosmarin in kleine Stiele zupfen. Essigsorten mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Olivenöl und Kräuter unterrühren. Tomaten, Schafskäse, Oliven und Kräutermarinade mischen, ziehen lassen. Inzwischen Paprika halbieren, putzen und waschen. Marinierte Zutaten in den Hälften verteilen und je nach Hitze 5-10 Minuten grillen.

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Pro Portion ca. 1210 kJ/290 kcal. E 11 g/F 22 g/KH 11 g.

Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto

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