Nudel-Thunfisch-Salat
| Hauptspeisen | 520 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 250 g Mafaldine-Nudeln
- Salz
- 1 Dose (210 ml) Thunfisch-Filets im eigenen Saft
- 1 DSose (425 ml) Goldmais Texas Mix
- 1 kleines Bund Petersilie
- 150 g Salat-Mayonnaise (50 % Fett)
- 5 EL Milch
- Pfeffer
- 1 Kopf Eisbergsalat
| kJ 2180 |
Eiweiß 21 |
Fett 23 |
KH 59 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Nudel-Thunfisch-Salat
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Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Thunfisch und Goldmais Texas Mix auf einem Sieb abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken tupfen, 1 Stiel beiseite legen und Rest hacken. Mayonnaise und Milch glatt rühren, Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eisbergsalat putzen, vorsichtig 4 schöne Blätter lösen. Kopf halbieren und in breite Streifen schneiden. Nudeln abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Eisbergsalat, Nudeln, Goldmais Texas Mix und Thunfisch mischen, je 1 Salatblatt auf jeden Tellern legen und den Salat darin anrichten. 2-3 Esslöffel Salatcreme über den Salat geben. Mit Petersilie garnieren. Zubereitungszeit ca. 35 Minuten. Pro Portion ca. 2180 kJ/520 kcal. E 21 g/F 23 g/KH 59 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
