Köstlich überbackenes Rumpsteak
| Hauptspeisen | 650 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Rumpsteaks (à ca. 150 g)
- 3 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Fleischtomaten
- 2 Tüten (à 125 g) Mozzarella-Käse
- 2 Töpfe Basilikum
- 8 Scheiben Toastbrot
| kJ 2730 |
Eiweiß 0 |
Fett 0 |
KH 0 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Köstlich überbackenes Rumpsteak
|
Steaks waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Steaks darin von beiden Seiten kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten zu Ende braten. Inzwischen Tomaten putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Käse abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Ein Töpfchen Basilikum in feine Streifen schneiden. Toastscheiben im Toaster rösten. Je 2 Scheiben Toast auf vier Teller verteilen. Steaks auf beide Toastscheiben legen und mit vorbereiteten Zutaten belegen. Mit Pfeffer bestreuen und im heißen Backofen ca. 3 Minuten überbacken. Mit restlichem Basilikum garniert servieren. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Pro Portion ca. 2730 kJ/ 650 kcal. Foto: Schmolinske, City Food & Foto, Hamburg Teller: Porcelaine dÕAuteuil Besteck: IDC Streuer: IDC Messer: Zwilling Set: Waechtersbach |
Ähnliche Rezepte zu Köstlich überbackenes Rumpsteak
-
Rumpsteak mit Balsamicopilzen
-
Rumpsteak mit Tomatenkonfitüre und Knoblauchreis
-
Rumpsteak mit Tomatenkonfitüre und Knoblauchreis
-
Rumpsteak mit Meerrettich-Tomatensalsa und Country-Potatoes
-
Gratinierte Rumpsteaks mit Kartoffel-Pilz-Kruste
-
Überbackener Leberkäsetoast
-
Last-Minute-Rumpsteak mit Röstzwiebelbutter und Rote-Bete-Salat
