Basilikum-Zitronen-Creme
| Snacks/Party | 180 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1/2 Töpfchen Basilikum
- 150 g Speisequark (20 % Fett i. Tr.)
- 1 TL (10 g) flüssiger Honig
| kJ 750 |
Eiweiß 16 |
Fett 7 |
KH 13 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Basilikum-Zitronen-Creme
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Zitrone waschen, trocken reiben und halbieren. Filets mit einem scharfen Messer herauslösen. 1/4 der Filets enthäuten. Basilikum waschen, Blätter abzupfen. Einige zum Garnieren beiseite legen. Übrige Blätter und Zitronenfruchtfleisch pürieren. Quark, Honig und püriertes Basilikum verrühren. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Zitronenhälften spritzen. Mit Basilikum garnieren. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 750 kJ/180 kcal. E 16 g/F 7 g/KH 13 g Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
