Würziger Wacholder-Essig
| Sonstiges | 0 kcal |
Zutaten für 1 Flasche à 500 ml:
- 2 EL Wacholderbeeren
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 Lorbeerblatt
- 1/4 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 1-2 EL Balsam-Essig
- 100 ml Essig-Essenz
| kJ 0 |
Eiweiß 0 |
Fett 0 |
KH 0 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Würziger Wacholder-Essig
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Wacholderbeeren im Mörser leicht zerstoßen. Alle Zutaten mit 400 ml Wasser in einem Topf aufkochen lassen. Essig in eine saubere Flasche gießen, fest verschließen und ca. 1 Woche ziehen lassen. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten (ohne Wartezeit). Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg. |
Ein Rezept von Food & Foto
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würzig
