Melonen-Schinken-Spieße
| Snacks/Party | 170 kcal |
Zutaten für 8 Spieße:
- 4 Stiele Minze
- 1/2 Honigmelone
- 1 Cantaloupemelone
- 16 Scheiben Parmaschinken
- 50 g weiße Balsamicocreme
- 8 Holzspieße
| kJ 710 |
Eiweiß 5 |
Fett 5 |
KH 23 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Melonen-Schinken-Spieße
|
Minze waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Ganze Melone halbieren. Melonenkerne entfernen. Melonenhälften in je 8 Spalten schneiden. Honigmelonenspalten von der Schale schneiden und vierteln. Cantaloupespalten von der Schale lösen und halbieren. Melonenstücke und Parmaschinken abwechseln mit Minzblättchen auf Holzspieße stecken. Balsamicocreme über die Spieße geben. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Pro Stück ca. 710 kJ/170 kcal. E 5 g/F 5 g/KH 23 g Foto: Bonanni, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
