Chili con Carne
| Hauptspeisen , Herkunft: Mexiko | 580 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Dose (850 ml) rote Bohnen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 4 EL Öl
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Packung (500 g) passierte Tomaten
- 2 Beutel "Fix für Chili con Carne"
- 1 Dose (425 ml) Gemüsemais
- nach Belieben Petersilie und 1 rote Chilischote zum Garnieren
| kJ 2430 |
Eiweiß 38 |
Fett 27 |
KH 41 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Chili con Carne
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Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen. Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Paprikaschote putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden und zum Hack geben. Unter mehrmaligem Umrühren mit anbraten. Passierte Tomaten und 300 Milliliter Wasser angießen. Beutelinhalte "Fix für Chili" einrühren und Bohnen und Mais zufügen. Alles unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze zugedeckt fünf Minuten garen. Ab und zu umrühren. Nach Belieben mit Petersilie und Chili garnieren. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Pro Portion ca. 2430 kJ/ 580 kcal. E 38 g/ F 27 g/ KH 41 g Foto: City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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sebbi1009
01.03.2011 10:21 |
Sorry - aber für Maggi-Fix brauche ich kein Rezept!! |
