Himbeer Konfitüre mit Limette
| Sonstiges | 0 kcal |
Zutaten für 4 Gläser à 200 ml:
- 750 g Himbeeren
- 2 EL weißer Rum
- 2 Limetten
- 1 Paket (250g) Gelierzucker für kalt gerührte Konfitüren
| kJ 0 |
Eiweiß 0 |
Fett 0 |
KH 0 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Himbeer Konfitüre mit Limette
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Himbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Anschließend mit einem Kochlöffel zerdrücken. Rum unterrühren. Limetten schälen und in Scheiben schneiden. Gelierzucker in die kalte Fruchtmasse geben und 2 Minuten gleichmäßig einrühren. Konfitüre in die vorbereiteten Gläser füllen. Pro Glas 2-3 Limettenscheiben vorsichtig mit einem Löffelstiel in die Konfitüre eintauchen. Innerhalb von 2 Tagen die Konfitüre verbrauchen oder sofort einfrieren und innerhalb von ca. 4 Monaten verbrauchen. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Foto: Horn, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
