Farfalle in Schokosoße mit Obstspießen
| Hauptspeisen | 620 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- ca. 1 1/2 l Milch
- Salz
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 250 g Farfalle-Nudeln
- ca. 250 g gemischtes Obst (z. B. 2 Erdbeeren, 1 Aprikose, 1 Kiwi, 1 Scheibe Ananas)
- 1 Riegel Vollmilch-Schokolade
- 1/2 Päckchen Puddingpulver „Schokolade“ (ca. 20 g; zum Kochen)
- 4 Holzspieße
| kJ k.A. |
Eiweiß 21 |
Fett 16 |
KH 95 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Farfalle in Schokosoße mit Obstspießen
| 1 | Milch, 1 Prise Salz, Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren aufkochen. Nudeln zugeben und 10–12 Minuten köcheln. Dabei ab und zu umrühren. |
|---|---|
| 2 | Inzwischen Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Aprikose waschen, entsteinen und vierteln. Kiwi schälen und vierteln. Ananas in 4 Stücke schneiden. Obst abwechselnd auf die Spieße stecken. |
| 3 | Schokolade in kleine Stücke brechen. Nudeln abgießen und dabei die Milch auffangen. Evtl. mit Milch auf 1/2 l auffüllen. 4 EL Milch davon abnehmen und mit Puddingpulver glatt rühren. Rest Milch aufkochen. Schokolade zugeben und schmelzen. Puddingpulver einrühren und ca. 1 Minute köcheln. |
| 4 | Nudeln mit der Schokosoße mischen. Mit den Obstspießen auf Tellern anrichten. |
Ein Rezept von LECKER
