Camembert-Steak-Schnitte
| Snacks/Party | 440 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 2–3 Lauchzwiebeln
- 4 Minuten- oder Schmetterlingssteaks (à ca. 125 g; vom Schwein)
- 2 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 6 kleine Tomaten
- 200 g Camembert
- 4 dicke Scheiben Weißbrot
| kJ k.A. |
Eiweiß 43 |
Fett 19 |
KH 22 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Camembert-Steak-Schnitte
| 1 | Lauchzwiebeln putzen, waschen, in grobe Stücke schneiden. Fleisch trocken tupfen. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Steaks darin von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. Lauchzwiebeln im Bratfett kurz anbraten, ebenfalls herausnehmen. |
|---|---|
| 2 | Inzwischen Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Käse in Scheiben schneiden. |
| 3 | Brot in die Pfanne legen. Mit Steak, Lauchwiebeln, Tomaten und Käse belegen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 10 Minuten überbacken. |
