Bunte Broccoli-Pfanne
| Sonstiges | 330 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 350 g Broccoli
- 100 ml Gemüsebrühe
- 75 g Champignons
- 1 Tomate, 1 kleine Zwiebel
- 1 TL (5 g) Öl, Salz, Pfeffer
- 3-4 Stiele Petersilie
- 80 g Kasseler-Aufschnitt
| kJ 1380 |
Eiweiß 36 |
Fett 14 |
KH 12 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Bunte Broccoli-Pfanne
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1. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In der Brühe ca. 6 Minuten garen. Pilze und Tomate putzen, waschen und kleinschneiden. 2. Zwiebel schälen, würfeln. Im Öl andünsten. Tomate und Pilze darin anbraten. Broccoli mit Brühe zufügen, würzen. Petersilie waschen, hacken, zufügen. Mit Kasseler anrichten. |
