Plinsen mit Orangen
| Hauptspeisen | 300 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 1 Eiweiß + 1 Eigelb (Gr. M)
- 50 g Magerquark
- 1 EL (20 g) Grieß
- Salz
- 1/2 TL Vanillin-Zucker
- 1 TL (5 g) Butter/Margarine
- 100 g Orangen- oder Grapefruitfilets
- 1 TL kal.-freie Streusüße
- 1 TL (5 g) Mandelblättchen
| kJ 1260 |
Eiweiß k.A. |
Fett k.A. |
KH k.A. |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Plinsen mit Orangen
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1. Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Quark, Grieß, Salz und Vanillin-Zucker glatt verrühren. Eiweiß unterheben. 2. Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kleine Teigplätzchen hineingeben und goldbraun backen. Mit Orangen- oder Grapefruitfilets, etwas Streusüße und Mandelblättchen anrichten. |
Ein Rezept von kochen&genießen
Ausgabe 2 / 1998
