Nudeln mit Pilzsoße
| Hauptspeisen | 330 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 50 g Bandnudeln
- Salz, weißer Pfeffer
- 150 g Champignons
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 TL (5 g) Öl
- 4-6 EL (60 ml) Milch
- 1 TL heller Soßenbinder
- 1 TL Gemüsebrühe (Instant)
- etwas Majoran
| kJ 1380 |
Eiweiß 14 |
Fett 9 |
KH 46 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Nudeln mit Pilzsoße
|
1. Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten bißfest kochen. 2. Pilze und Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Beides im heißen Öl braten. Mit 6 EL Wasser und Milch ablöschen, binden. Brühe und Majoran unterrühren, würzen. Alles anrichten. |
