Knackiger Krabben-Salat
| Hauptspeisen , Herkunft: Deutschland | 200 kcal |
Zutaten für 6 Stück:
- 400 g Schweineschnitzel
- 3 EL Öl (z. B. Olivenöl)
- 1-2 EL Gyros-Gewürzsalz
- 250 g Magerquark
- 250 g Vollmilch-Joghurt
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 4 mittelgroße Tomaten
- 1 kleiner Eisbergsalat
| kJ 840 |
Eiweiß 840 |
Fett 15 |
KH 5 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Knackiger Krabben-Salat
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1. Eier ca. 8 Minuten wachsweich kochen. Anschließend abschrecken und schälen. 2. Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Eier achteln. Krabben abspülen und abtropfen lassen. 3. Salatcreme und Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Zucker abschmecken. Salat, Radieschen, Krabben und Eier anrichten. Salatsoße darübergeben. |
Ein Rezept von kochen&genießen
Ausgabe 4 / 1999
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vekla
30.12.2011 16:33 |
400 g Schweineschnitzel ? Wo sind die Krabben, wo die Eier, die Radieschen etc. ? Das sind bestimmt die Zutaten für ein anderes Rezept. vekla |
