Makkaroni-Thunfisch-Auflauf
| Hauptspeisen , Herkunft: Italien | 520 kcal |
Zutaten für 4-6 Personen:
- 400 g Makkaroni, Salz
- 2 Dosen (à 185 ml) Thunfisch in Öl
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Dose (850 ml) Tomaten
- 5 EL Schlagsahne oder Milch
- schwarzer Pfeffer
- 150 g TK-Erbsen
- Fett für die Form
- 100 g Edamer-Käse
- evtl. Petersilie und
- Thymian zum Garnieren
| kJ 2180 |
Eiweiß 28 |
Fett 20 |
KH 54 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Makkaroni-Thunfisch-Auflauf
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1. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. 2. Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Tomatenmark mit anschwitzen. Tomaten zufügen, etwas zerkleinern und aufkochen. Ca. 10 Minuten köcheln. Sahne einrühren, abschmecken. 3. Nudeln abtropfen lassen. Mit Thunfisch, Erbsen und Tomatensoße in eine große gefettete Auflaufform schichten. Käse darüber reiben. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten backen. Mit Petersilie garnieren. |
