Steifer Eiergrog
| Snacks/Party , Herkunft: Deutschland | k.A. kcal |
Zutaten für 10-12 Gläser:
- 8 Eigelb, 8-10 EL Zucker
- ca. 3/8 l brauner Rum
| kJ k.A. |
Eiweiß k.A. |
Fett k.A. |
KH k.A. |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Steifer Eiergrog
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1. Eigelb und Zucker mit denSchneebesen des Handrührgerätes weiß-cremig aufschlagen (ca. 10 Minuten). Rum im heißen Wasserbad erwärmen. 2. Eicreme in 10-12 hitzebeständige Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) verteilen. Jeweils ca. 100 ml kochendes Wasser und ca. 3 EL Rum einrühren. Sofort servieren. |
Ein Rezept von kochen&genießen
Ausgabe 01 / 2004
Tags:
deutschland |
snacks-party
