Knusprige Schoko-Flakes
| Sonstiges | 70 kcal |
Zutaten für ca. 30 Stück:
- etwas Öl
- je 100 g Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade (für Diabetiker)
- 2 Würfel (50 g) weißes Plattenfett (z. B. Palmin)
- evtl. 1/4-1/2 TL Zimt
- 100 g Corn-flakes, ungesüßt (gibts z. B. im Reformhaus)
- Alufolie
| kJ 290 |
Eiweiß 1 |
Fett 4 |
KH 6 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Knusprige Schoko-Flakes
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1. Ein Stück Alufolie auf ein Backblech oder Brett legen und dünn mit Öl bestreichen. Gesamte Schokolade in Stücke brechen oder grob hacken. Mit Plattenfett im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen. Zimt darunter rühren. 2. Cornflakes unter die Schokolade heben und wenden, bis sie völlig bedeckt sind. 3. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln etwa 30 Häufchen auf die Alufolie setzen. Am kühlen Ort mind. 6 Stunden (am besten über Nacht) trocknen lassen. |
Ein Rezept von kochen&genießen
Ausgabe 12 / 2004
