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Schoko-Mascarpone-Trifle

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Desserts 420 kcal
Schoko-Mascarpone-Trifle Rezept

Zutaten für 6-8 Personen:

  • 200 g Löffelbiskuits
  • 1/8 l Orangenlikör oder Orangensaft
  • 100 g Borkenschokolade
  • 200-250 g Schlagsahne
  • 3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 250 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark
  • 3-4 EL Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange
  • Kakao zum Bestäuben
kJ
1760
Eiweiß
13
Fett
26
KH
30
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Schoko-Mascarpone-Trifle

1. Biskuits in einer Schüssel grob zerbröseln. Mit Likör beträufeln, mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
2. Schokolade fein zerbröckeln. Sahne und 1 Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, Zimt und Orangenschale glatt rühren. Alles in Dessertgläser oder eine Schüssel schichten. Sahne darauf geben. Mit Kakao bestäuben.

Ein Rezept von kochen&genießen
Ausgabe 12 / 2005
Tags:   desserts |  schoko |  frischkäse |  trifle |  mascarpone

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