Serrano-Wraps mit Aioli
| Snacks/Party | 90 kcal |
Zutaten für 32 Stücke:
- 1-2 Knoblauchzehen
- 200 g Salat-Mayonnaise
- 200 g leichter Frischkäse
- Salz, Pfeffer
- 1 kleiner Eisbergsalat
- 24 Scheiben (ca. 200 g) Serrano-Schinken
- 32 Holzspießchen
| kJ 370 |
Eiweiß 2 |
Fett 6 |
KH 6 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Serrano-Wraps mit Aioli
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1. Für die Aioli Knoblauch schälen und pürieren. Mit Mayonnaise und Frischkäse glatt rühren, abschmecken. 2. Salat putzen, waschen und trockenschütteln. Tortillas jeweils mit ca. 1 EL Aioli bestreichen, mit 2 Salatblättern und 3 Scheiben Schinken belegen. Mit Rest Aioli bestreichen. Tortillas fest aufrollen, in je 4 schräge Stücke schneiden und mit Spießchen feststecken. |
