Bayerische Brotzeit
| Snacks/Party , Herkunft: Deutschland | 280 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 1 rote Paprikaschote
- einige Salatblätter (z. B. Pflücksalat)
- evtl. etwas Schnittlauch
- 1/2 Beet Kresse
- 4 Scheiben (à ca. 30 g) Allgäuer Emmentaler
- 4 frische Laugenbrötchen
- 6 EL (60 g) Kräuter-Frischkäse
| kJ 1170 |
Eiweiß 13 |
Fett 13 |
KH 25 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Bayerische Brotzeit
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1. Paprika putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Salatblätter waschen, trockentupfen und kleiner zupfen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Kresse abspülen und vom Beet schneiden. Käsescheiben vierteln. 2. Brötchen aufschneiden und mit Frischkäse bestreichen. Untere Brötchenhälften erst mit Schnittlauch bestreuen, dann mit Salat, Paprika, Käse und Kresse belegen. Obere Brötchenhälften darauf setzen. Getränk: Mineralwasser. |
Ein Rezept von kochen&genießen
Ausgabe 02 / 2006
Tags:
deutschland |
snacks-party
