Käse-Waffelherzen
| Snacks/Party , Herkunft: Deutschland | 130 kcal |
Zutaten für 20-25 Herzen:
- 125 g weiche Butter
- 4 Eier (Gr. M)
- 250 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- Salz
- Pfeffer
- Öl fürs Waffeleisen
- 50 g Salami in dünnen Scheiben
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse
- 5-6 EL Milch
- Salzmandeln, Pinienkerne, Kapern,
- Chilipulver und Kräuter zum Garnieren
| kJ 540 |
Eiweiß 4 |
Fett 9 |
KH 8 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Käse-Waffelherzen
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1. Butter cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Teig mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl ausstreichen. Aus dem Teig nacheinander 4-5 Waffeln backen. 3. Salami in einer heißen Pfanne knusprig braten. Frischkäse und Milch glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Waffeln in Herzen zerteilen. Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und daraufspritzen. Nach Belieben garnieren. |
