Rezepte aus Baden-Württemberg

Rezepte aus Baden-Württemberg - schwarzwaelderkirschtorte
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist bereits seit den 1930er Jahren eines der beliebtesten Kuchen-Rezepte aus Baden-Württemberg

Rezepte aus Baden-Württemberg überraschen mit ihrer kulinarischen Vielfalt.

Baden-Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands. Die Landeshauptstadt ist Stuttgart. Hauptsächlich wird mit Rezepten aus Baden-Württemberg die Badische und Schwäbische Küche assoziiert. Das Spektrum der Rezepte aus Baden-Württemberg umfasst jedoch neben Badischen und Schwäbischen auch Fränkische Gerichte!

Sie können sicher sein, dass auch Ihnen früher oder später eines der Rezepte aus Baden-Würtemberg serviert wird oder Sie es bereits mehrfach auf Ihrem Teller hatten.

Denn die Küche bietet ein breites Spektrum an kulinarischen Genüssen:

Typische Rezepte aus Baden-Württemberg sind Brezeln, die Linzer Torte, der Rehrücken, Schäufele (Gerichte aus der flachen Schweineschulter), Grießklößchensuppe, Schupfnudeln und die Badische Schneckensuppe. Aber auch die Schwarzwälder Kirschtorte, die badische Lauchsuppe, Maultaschen, Linsen mit Spätzle, die so genannte Wähe, die Schwarzwaldforelle sowie der Schwarzwälder Schinken sind sehr beliebte Rezepte aus Baden-Württemberg.

Bei der „Wähe“ handelt es sich übrigens um einen flachen Blechkuchen – es gibt ihn süß (zum Beispiel Apfel-Wähe) oder herzhaft (etwa mit Zwiebeln, Speck und Käse-Wähe). Ein überaus bekanntes und zur Weihnachtszeit besonders gerne gebackenes, süßes Rezept aus Baden-Württemberg ist der Nürnberger Lebkuchen.

An dieser soeben aufgezählten kleinen Auswahl ist zu erkennen, wie vielseitig Rezepte aus Baden-Württemberg sind. So kann der Besucher der Region sicher sein, dass auch sein Geschmack bedient wird - denn deftig-bodenständige klassische Rezepte aus Baden-Württemberg werden genauso angeboten wie Süßspeisen für Leckermäuler.

Neben den zahlreichen Rezepten aus Baden-Württemberg ist die Region bekannt für seine guten Weinsorten aus dem Breisgau.

Gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die traditionellen Rezepte aus Baden-Württemberg!

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