Rezepte für Nudeln und Pasta

Rezepte für Nudeln und Pasta - pasta
Rezepte für Nudeln gibt es zahlreich: ob mit dicken, dünnen, langen oder kurzen Nudeln - der kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!, Foto: Food & Foto

Ohne Rezepte für Nudeln wäre das kulinarische Leben doch sehr trist, finden Sie nicht? So vielfältig, lecker und variabel ist kaum eine Speise!

„Spannenlange Hansels und nudeldicke Deerns“ lieben Rezepte für Nudeln und Pasta! Seien es nun kurze, dicke, dünne, lange oder geriffelte Nudeln! Rezepte für Nudeln, die in einer Suppe schwimmen, Nudeln inmitten eines käsigen Auflaufs, Nudeln mit Spinat oder Käse gefüllt als Maultasche, Ravioli, Cannelloni oder Tortellini. Oder Rezepte für Nudeln, die allein wegen der Pasta nur eine simple Tomatensoße mit Oregano und etwas Parmesankäse brauchen, um uns das Wasser im Munde zusammen laufen zu lassen.

Woher Rezepte für Nudeln ihren Ursprung haben? Strittig ist, ob wirklich Marco Polo als Erster Nudeln von seiner Ostasienreise im 13. Jahrhundert mit nach Italien brachte. Fakt ist, dass der Siegeszug der Rezepte für Nudeln um die ganze Welt in Neapel begann, als die maschinelle Produktion von Pasta dort einen lebhaften Industriezweig hervorbrachte.

Pasta kommt also aus Italien, richtig. Aber was wäre die Deutsche Küche ohne Rezepte für Nudeln? Wir lieben Bolognese-Soßen, Aufläufe mit Schinken, Käse und Sahne, Kinder reißen sich um Ravioli, weiße Blusen fürchten sich vor Tomatensoße und Männer lieben deftige Aufläufe mit viel Käse oder Pasta als Beilage zu Fleischgerichten.

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