Cognac Rezepte

Hohe Rippe mit Pfeffer-Cognac-Soße

In Brasserien bekommen Sie „Steak frites“ (Steak mit Pommes) serviert, bei uns einen großen Braten mit Cognacsoße und Chips

In Cognac geschmorter Seeteufel

Entenbrust-Medaillons mit Orangen-­Cognac-Soße und Kartoffelsternen

Langsames Nachgaren im Ofen macht das Filet herrlich saftig und zart. Dazu passen der mit Nüssen veredelte Rosenkohl und die fruchtige Soße

Steak mit Röstzwiebel-Cognac-Soße und Gratin

Hirsch-Medaillons in Cognac-Pfeffersoße zu Herzoginkartoffeln

Cognac-Kranzkuchen

Filetsteak mit Cognac-Butter zu grünen Bohnen

Rinderfiletspitzen in Cognac-Rahm