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 LECKER.de » Rezepte » Erdbeeren-Rezepte

Erdbeeren selber pflücken - die besten Tipps


Die Saison zum Erdbeeren selber pflücken beginnt meist Ende Mai, Anfang Juni – je nach Wetter. Achten Sie auf Ankündigungen zum Erdbeeren selber pflücken in der Tagespresse. Für einen tollen Tag im Erdbeerfeld haben wir die besten Tipps zusammengestellt.
Erdbeeren selber pflücken für körbeweise saftige Früchte.
Erdbeeren selber pflücken für körbeweise saftige Früchte.

Erdbeeren selber pflücken – Tipp 1: Verarbeitung planen

Bevor Sie körbeweise Erdbeeren selber pflücken, sollten Sie überlegen, was mit der Ernte passieren soll. Die empfindlichen Früchte sollten möglichst am gleichen Tag weiterverarbeitet werden. Wir empfehlen: fruchtige Erdbeermarmelade, saftige Erdbeerkuchen und spritzige Erdbeerbowle.

Erdbeeren selber pflücken – Tipp 2:
Früchte vorsichtig behandeln

Erdbeeren sind empfindliche Früchte, die nach der Ernte behutsam behandelt werden möchten. Verwenden Sie für den Transport beim Erdbeeren selber pflücken am besten die rechteckigen Spankörbe, die auf dem Erdbeerfeld üblicherweise zur Verfügung gestellt werden. So schützen Sie die Erdbeeren vor Druckstellen. Lassen Sie volle Körbe nicht zu lange in der Sonne stehen, sondern lagern Sie Ihre Ernte im Schatten.

Erdbeeren selber pflücken – Tipp 3: Rücken schonen

Das häufige Bücken beim Erdbeeren selber pflücken kann sich spätestens am nächsten Tag in Rücken und Kniegelenken bemerkbar machen. Achten Sie deshalb darauf, sich im Stehen mit geradem Rücken herunter zu beugen und so breitbeinig über der Pflanzenreihe entlangzugehen. Besonders wichtig in der prallen Sonne: Denken Sie an einen Sonnenschutz!


Veröffentlicht in LECKER.de

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