Nudeln

Spaghetti-Double „La Dolce Vita mit Erdbeersoße“

Wer Spaghettieis mag, wird dieses Dessert auf Basis von Quark, mit fruchtiger Erdbeersoße und weißen Schokoladenspänen lieben! Schmeckt wie auch der Eisbecher am besten in der Sonne.

Easy-peasy-Ofen-Tortelloni

Einmal Frühling vom Blech, bitte! Mit viel Gemüse, Pasta und ziemlich zügig. Mit cremigem Dip? Danke, das klingt einfach perfekt!

Makkaroni al limone mit jungem Begleiter

Eine kleine Erfrischung könnte jetzt nicht schaden, oder? Wie passend, dass die Nudeln in Zitronen-Kapern-Soße daherkommen. Mit dabei: zarte, kurz angebratene Lammschnitzelchen – Scaloppine al limone in anders

Käsenudeln mit Fleischwurst

Ruck-Zuck-Nudelauflauf für jeden Tag! Mit Fleischwurst und viel Käse wird der Klassiker nämlich zum neuen Lieblingsessen an ungemütlichen Herbsttagen.

Schwarze Nudeln mit Honigtomaten Garnelen & Pesto á la Stefan Wiertz

Grüne Nudeln mit Tomatenpesto, frittiertem Knoblauch und Basilikum á la Stefan Wiertz

Hähnchenfilet mit Bandnudeln und Gurkensoße

Einfache Ravioli mit zwei Füllungen - so geht's

Sie gelingen ganz ohne Nudelteig und werden mit zwei köstlichen Füllungen serviert - unser Rezept für einfache Ravioli bekommt wirklich jeder im Handumdrehen hin. So geht's Schritt für Schritt!

Hackfleisch-Nudelsalat

Zartes Geflügelhack ist in diesem raffinierten Nudelsalat bestens aufgehoben. Zusammen mit knackigen Erbsen und karamellisierten Haselnüssen ein echtes Schmankerl fürs nächste Grillfest oder das Partybuffet.

Gyros-Makkaroni-Auflauf

Diesen Auflauf wird die ganze Familie lieben! Kein Wunder, würziges Gyros in Kombination mit Pasta und Feta-Kruste macht alle glücklich.

Zucchini-Bällchen mit Nudeln

Statt Hackbällchen, Frikadellen oder Köttbullar erobern heute feine Bällchen aus Zucchini den Teller und machen es sich auf dem Berg Tomatennudeln so richtig gemütlich.

„Thai-like“ Reisnudeln mit Rinderhack

Wir müssen nur den Teller leer futtern, um uns gegen eine Erkältung zu wappnen? Wenn das so ist: Noch eine Portion, bitte. Das Chili-Limetten-Dressing hat eh Suchtpotenzial

Magic-Knofi-Spaghetti „al tonno“

Ein Jungbrunnen für Haut (danke, Olivenöl) und Kopf (danke, Thunfisch). Und dann schmeckt dieses Pastagericht auch noch so fantastisch frisch!

Sushi Burrito - so geht's

Aus knackigem Gemüse, würzigem Hähnchen, softem Sushireis und mexikanischen Lieblingszutaten entsteht Sushi Burrito. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie der raffinierte Snack zubereitet wird und geben hilfreiche Tipps.

Reis einfrieren – so wird’s gemacht

An Beilagen soll es niemals mangeln – kein Wunder also, dass häufig zu viel Reis für eine Mahlzeit gekocht wird. Übrige Reste musst du keinesfalls wegwerfen, denn wir zeigen dir, wie du gekochten Reis einfrieren kannst und optimal auftaust.

Zucchininudeln selber machen

Die perfekte Pasta für Ernährungsbewusste: Zucchininudeln sind vegan, roh und low carb. So gelingt die Zubereitung!

Gefüllte Bärlauchlammkeule mit Bandnudeln und Spargel

Nasi Goreng zubereiten - so geht's

Nasi Goreng ist ein indonesischer Bratreis mit Hähnchen und Garnelen. Besonders würzig wird die Reispfanne durch Knoblauch, Ingwer, Chili und Sojasoße.