Hackfleisch Rezepte

Hackbällchen in Pilz-Kräuterrahm

Zack, zack, in 35 Minuten gibt es Hack! Von den kleinen Bällchen in besonders cremiger Champignonsoße können wir einfach nicht genug bekommen. Besonders köstlich mit einem Klecks Preiselbeeren.

Hackfleisch-Feta-Pfannkuchen

Eine pikante Hackpfanne mit Gemüse wird hier in dünnen Pfannkuchen serviert

Kleine Hackbällchen in Teriyaki-Soße

Schnelle Hackbällchen-Spinat-Pfanne

Blumenkohlpüree mit Hackfleisch-Topping

Szegediner Hackpfanne

Montags zünden wir gerne den Turbo und servieren diese 20-Minuten-Pfanne mit Hack, Sauerkraut und Schmand on top. Und der Geschmack? Kommt nicht zu kurz, versprochen!

Blätterteig-Hackbällchen mit Tomatensoße

Ist es Zauber- oder Kochkunst? – Wir halten den Atem an, wenn verlockend saftige Klopse unter Blätterteig verschwinden, um wenig später in schmelzendem Mozzarella wieder aufzutauchen

Thai-Gemüsepfanne mit Sesam-Hackbällchen

Das Geheimnis der kleinen Asiafrikadellen: Quark! Unter das Hack gemischt, macht er sie richtig luftig-locker. Dazu gebratene Paprika und Mangostreifen, und Sie wollen nie wieder auswärts essen

Gewickelter Hackbraten

Der Sonntagsbraten zeigt, was alles in ihm steckt. Neben Porree und Mandeln verbergen sich auch Zwiebeln und Petersilie in seiner köstlichen Füllung

Salat-Tacos mit Rinderhack und Avocado

Hackbällchen-Paprika-Pfanne

Hackbällchen gehen wirklich immer! Heute servieren wir die würzigen Klopse in einer aromatischen Tomaten-Paprika-Soße. Dazu gibt's geröstete Brotscheiben zum Reintunken.

Bohnenchili mit Hackbällchen

Fleischbällchen und dreierlei Bohnen nehmen erst Kurs auf die verschärfte Tomatensoße und landen dann mit Überlichtgeschwindigkeit auf den Tisch

Orientalische Hackbällchen mit Spinat

Ganz aus dem Orient kommen diese exotischen Hackbällchen. Zum Glück dauert die Zubereitung nicht so lang, wie der weite Weg zu uns: In 45 Minuten sind die leckeren Bällchen fertig.

Hacksteaks mit Röstikruste auf Zucchini-Tomaten-Salat

Hackfleisch-Eintopf

An die Kelle, fertig los: Neben Kartoffeln und Karotten wandert mageres Hackfleisch in den Kochtopf und sorgt für eine herzhafte Note und Bissfestigkeit im Hackfleisch-Eintopf. Der schmeckt garantiert Groß und Klein!

Kichererbsen-Linsensuppe mit Hackfleisch

Asiatische Hackpfanne mit Paprika & Ingwer

Im Nu bereiten wir die Turbopfanne aus Fernost. Wunderbar würzig schmeckt’s durch Koriander und Ingwer

Reisnudeln mit Asia-Hackfleisch

Während die Reisnudeln fünf Minuten in heißem Wasser quellen, braten wir flink das Hack mit Knoblauch, Chili und Lauchzwiebeln. Für den Turbo-Asiatouch sorgen Limettensaft und Sojasoße. So geht Fast Food für zu Hause!