In den 60er Jahren ging es los. Die Deutschen strömten in Scharen gen Süden in den Urlaub. Zuerst wurde Italien entdeckt, dann Spanien, Griechenland etc. Seit dieser Zeit halten internationale Rezepte Einzug in deutsche Küchen. wo es davor nur Kartoffeln, Braten und heimisches Gemüse gab, roch es in den Küchen nun nach
Pasta,
Paella, exotischen
Cocktails oder Fisch und Meeresfrüchten.
Pasta-Klassiker,
Spanische Rezepte,
Portugiesische Rezepte oder
Griechische Rezepte fanden sich im Repertoire der deutschen Hausfrauen und –Männer wieder.
Internationale Rezepte kamen aber nicht nur aus dem Mittelmeer-Raum nach Deutschland. Auch internationale Rezepte aus den Alpenregionen in Österreich, der Schweiz, Italien und Frankreich sind sehr beliebt. Mit den Jahren wurden auch die Reisen der Deutschen immer weiter. So wurden auch internationale Rezepte aus Übersee, wie z.B. der Karibik oder Südostasien, bekannt. Was zu Beginn fremdartig, exotisch und häufig sehr scharf schmeckte, ist heute ein wichtiger Teil der in Deutschland verwendeten Rezepte.
Internationale Rezepte sind auch aus den Restaurants in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Wer Lust hat auf internationale Rezepte findet in jeder Stadt ein asiatisches, italienisches, griechisches oder spanisches Restaurant. Für den Fall, dass Sie jetzt gleich in den Urlaub wollen: Günstige Flüge finden Sie auf billigflieger.de!