Die tolle Knolle Kartoffel ist eines der wichtigsten und meistverzehrtesten Grundnahrungsmittel. Dementsprechend vielfältig sind auch die Kartoffel-Rezepte. Ofenkartoffeln, Suppen, Salate, Puffer - stöbern Sie durch unsere Rezept-Galerien und lassen Sie sich inspirieren.
Diese Kartoffel-Rezepte sind bestimmt ganz nach Ihrem Geschmack!
Kartoffel-Rezepte
Geerdeter Genuss, aus der Erde auf den Tisch: tolle Kartoffelgerichte, von bodenständig bis weltgewandt, von Suppe bis Süßspeise. 30 leckere Rezeptidee mit Kartoffeln, die Sie lieben werden!
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Die Kartoffel ist zwar ein Nachtschattengewächs - die Kartoffel-Rezepte stehen in unseren Küchen dafür aber umso mehr im Rampenlicht. Und da die tolle Knolle weltweit und ganz besonders in Deutschland so gerne verspeist wird, fehlt es natürlich auch nicht an abwechslungsreichen Ideen für köstliche Kartoffel-Rezepte.
In der Rezeptsuche von lecker.de erhalten Sie für den Suchbegriff „Kartoffeln“ 6.573 Kartoffel-Rezepte. Da haben Sie dann die Qual der Wahl, wenn Sie aus dieser Fülle an Gerichten die Kartoffel-Rezepte auswählen möchten, die Ihren Geschmack am besten treffen. Mögen Sie lieber krosse Bratkartoffeln, heiße Ofenkartoffeln, bunten Kartoffelsalat, knusprige Kartoffelpuffer oder deftige Kartoffelsuppe?
Besonders gefragte Kartoffel-Rezepte sind wohl die für Suppen. Unbedingt probieren sollten Sie neben dem Klassiker überhaupt, der Kartoffelsuppe mit Würstchen, zum Beispiel Kartoffelsuppe mit Erbsen und Champignons oder Kartoffelsuppe mit Kräutern und Speck. Auch unsere Starköche haben die Kartoffelsuppe in ihrem Programm. Carsten Dorhs beispielsweise bereitet eine ganz edle Variante zu – nämlich eine Kartoffelsuppe mit Trüffel und Bacon.
Andere Kartoffel-Rezepte mit Tradition sind die Kartoffelpuffer. Sie schmecken süß und herzhaft einfach köstlich. Und so herrlich knusprig sind diese kleinen Küchlein aus geriebenen Kartoffeln. Wie wäre es gleich heute mit Kartoffelpuffer mit buntem Radieschenquark? Wenn Sie es lieber süß mögen, dann ist eventuell Kartoffelpuffer mit Apfel und Zimt das Gericht Ihrer Wahl.
Immer beliebter werdende Kartoffel-Rezepte sind die Ofenkartoffeln. Als Beilage oder vollständige Mahlzeit und in der Grill-Saison als vegetarische Alternative zu Steak, Kotelett oder Grillwurst macht die in Großbritannien „Jacket Potatoe“ genannte Knolle in Folie Appetit auf mehr.
Für welche Kartoffel-Rezepte Sie sich auch entscheiden, eines haben sie alle gemeinsam:
Kartoffel-Rezepte sind einfach unschlagbar lecker!
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