So süß, die brauchen keinen raffinierten Zucker! Hefeteig, Heidelbeer-Creme und Mandelguss kommen allein mit Honig aus – und davon auch viel weniger, da seine Süßkraft stärker ist
Einmal durch die extradicke Schokoschicht, saftiges Marzipan, Konfitüre und den Lebkuchenteig gabeln – und Weihnachten ist ganz nah…
Traditionell werden „Joulutorttu“ in Finnland im Advent und an den Festtagen zum Kaffee serviert. Am liebsten warm und frisch aus dem Ofen
Erst haben Sie den Dreh raus, dann pimpen Sie die Röllchen mit feuriger Avocado-Salsa. Fantastisch!
Zweimal „Schneeflöckchen, Weißröckchen“ während des Rührens durchsingen – und der saftige Mandelteig ist bereit für den Ofen (funktioniert auch ohne Gesangstalent)
Während Sie rasch den Mürbeteig zusammenkneten, kann ja jemand anderes schon mal den Tisch decken und die Kaffeemaschine vorbereiten. Läuft!
Winterzeit ist Einkuschelzeit. Gut, dass genügend Mützchen für alle Fälle im Haus sind
Ein Klassiker auf dem Keksteller, mindestens so beliebt wie „Drei Haselnüsse für Aschenbrödel“ im Fernsehen. Zweimal Happy End also ...
Wiiiieee bitte?? Wenn Sie gerade nicht so viel verstehen, hat das nichts mit Ihren Ohren zu tun. Sondern vielmehr mit der Knusprigkeit dieser Plätzchen
Damit können Sie sogar noch loslegen, wenn der Besuch schon vor der Tür steht. Denn warm mit einem Klecks Sahne schmecken die Ecken eh am besten
Hefeteig aus dem Kühlschrank holen, Kokos-Frucht-Mix drauf, aufrollen und dann ab aufs Blech. Ein Wunsch ist schon in Erfüllung gegangen …
Klar, wenn Trendsetter Santa die Adventsmode vorgibt, backen wir sie nach. Rot und Weiß steht den Keksen aber auch zu gut!
Irgendwann ist einfach ein Punkt im Leben erreicht, da braucht man diese leckeren Himbeergelee-Plätzchen – mmmh
Saftiger Haselnusskuchen ist einfach gemacht. Und mit unserem klassischen Rezept aus Omas Backbuch geht bei der Zubereitung garantiert nichts schief.
Unterschätze niemals die Wirkung eines gut gemachten Rüeblikuchens! Sein nussig-fruchtiger Teig stützt die süßsaure Creme darauf und hält die Moral oben. Bleibt uns nur noch zu sagen: May the fork be with you …
Definitiv eine Form von Selbstliebe, diese vier grandiosen Schichten: Keksboden, Baileys im Schokoteig, Zartbitterguss und knackige Kakaonibs. Also, tu mal wieder etwas nur für dich!
Herzenswunsch: Jemanden finden, der einen so anguckt wie wir dieses Prachtexemplar und sein frisch verstrichenes Frosting nach der Fertigstellung. Mehr geht nicht …
Bunt, süß und einfach zum Vernaschen: Unsere knallbunten Ofenberliner peppen jedes Silvester- und Karnevals-Buffet auf.
Zwischen „Los geht’s“ und „Alles im Kasten“ liegen nur 20 Minuten. Schwuppdiwupp und alle Zutaten sind in einer Schüssel zusammengerührt und der Teig ist mit Nugatcreme in die Form geschichtet
Trödeln ist mehr als erlaubt. Trotzdem backt man sich innerhalb von einer Stunde ins Cupcake-Glück. Denn viel mehr, als zum Finish krümelmonstermäßig ein paar Kekse zu zerbröseln, fällt hier wirklich nicht an
Hier sprühen die Funken: Die saftige Schokoladentorte mit Kirschen und Schwarzbier sorgt in Kombi mit der crunchy „Giotto“-Sahne für eine Geschmacksexplosion im Mund, untermalt von „Mmmhs“ und „Ooohs“
Noch Zuckerstangen vom Rummel oder von Weihnachten übrig? Sweeeeet! Diese Cranberry-Streuselteig-Riegel, gefüllt mit weißer Schokoladencreme, kriegt man locker gebacken
Ein selbst gemachter Apple-Crumble streichelt so wunderbar die Seele! Am besten lauwarm mit einer Kugel Eis, Vanillesoße oder einem Klecks Schlagsahne genießen.
Süße Gaumenfreuden statt klamme Finger! Vanillemousse-Bällchen kugeln sich in zarten Kokosraspeln auf Biskuit und Mohn-Creme.
Plastik, Papier, Alufolie - die Zutaten für einen einfachen Schoko-Nusskuchen produzieren ganz schön viel Verpackungsmüll. Muss das sein? Wir haben es ausprobiert und den Kuchen einmal verpackt und einmal unverpackt gebacken.
Würziges Magenbrot ist der Renner in Südwestdeutschland und der Schweiz und dort eine beliebte Weihnachtsmarkt-Leckerei. Mit unserem Rezept wird das Lebkuchen-Gebäck besonders gut. Probier's mal aus!
Das Lieblingsnaschwerk aller, mit viel Haselnuss und Mandelkern, Lebkuchengewürz und Rum
Üppig mit getrockneten Früchten belegt und mit weißer Schoki verziert, erfüllen diese Kekse jeden nur möglichen Wunsch echter Leckermäulchen
Überraschung! Wer hätte gedacht, dass sich das feine Aroma von Anis so gut in einem mürben Quarkteig macht?
Haben die drei Weisen aus dem Morgenland hier ihre Hände im Spiel? Kostbarer Safran und erfrischende Zitrone, zart vereint, legen die Vermutung nahe
Oh, welch himmlischer Genuss, gebacken mit guter Butter, aromatischen Nüssen und dunkler Schokolade! Kein Wunder, dass sich die Kipferl nie lange auf dem bunten Teller halten …
Duftendes Gebäck zur Weihnachtszeit: Wir zeigen Schritt für Schritt, wie einfach Gewürzkuchen vom Blech gelingt.
„Oh, wie niedlich!“ Spätestens wenn Ihre kunstvoll in einer Streichholzschachtel verstauten Lebkuchen entdeckt werden, hagelt es Rufe des Entzückens
Lust auf schnelle Weihnachtsnaschereien? Da kommen diese turbofixen Löffelkekse gerade recht! Einfach Teig anrühren, nach Geschmack verfeinern, aufs Blech klecksen und backen.
Die knusprige Honigkuchenkekse sind wunderbar mürbe. So süß bemalt - fast zu schade zum Vernaschen
Einen Goldklumpen gegen ein Stück Kuchen eintauschen? Wir kennen jemanden, dem der Deal gefallen würde. Sie wissen schon, wen wir meinen* * Hans im Glück
Ein Kuchen, schöner als alle anderen, doch bescheiden zugleich. Wie passt das bloß zusammen? Am Ende jedenfalls wird ein Schuh draus. PS: Nichts für fiese Stiefmütter!*
Knuspern, aber mit Vitaminen – das ist das Motto unserer herzhaften Strudelversion. Was sich noch drin versteckt? Kartoffeln, Nüsse und Schinken.
Guter Sti(e)l für Sommertage: die spritzig-frischen Butterkeks-Happen in die Hand nehmen und genüsslich daran knabbern
Damit die Date-Night ein voller Erfolg wird, setzen wir auf die kulinarischen Basics der Romantik. Auch bekannt als: Seafood, Schoki, Erdbeeren und natüüürlich Schampus
Die Meerestierchen haben jetzt Schichtdienst und bekommen dabei geschmackvolle Unterstützung vom Fenchel – er greift den Kleinen unter die, öhm, Arme. Und wir freuen uns über ein bisschen Luxus unterwegs
Finden Sie im Sommer mal ein feines freies Plätzchen fürs Picknick bei Sonnenuntergang – schwierig. Wie aber wär’s stattdessen mit Sonnenaufgang? Wichtig nur: Am Abend vorher den Teller leer essen, sonst wird das am nächsten Tag nichts mit dem Wetter
Unterwegs ein kühles Blondes … Käsekuchen direkt aus der Form löffeln – wer kann da schon Nein sagen?
Dieses crunchy Knirschen der Streusel zwischen den Zähnen habe ich so geliebt! Das Größte aber war für mich: die Kugel Vanilleeis mit Zimt und Zucker obendrauf
Köstliche Wendung: Weil man den Apfel-Walnuss-Kuchen nach dem Backen stürzt, wird die süße Karamellschicht zum köstlichen Topping. Wir zeigent, wie der Kuchen gelingt.
Oh, là là! Wenn die Kuchengabel mit sanftem Knacken auf die gebrannte Zuckerschicht trifft, offenbart sich eine unwiderstehlich zarte vanille-Käsecreme.
Ein Kuchen, der begeistert: Das Gitter aus Quarkcreme sorgt beim Steppdeckenkuchen nach dem Backen für die besondere Optik.
Von Juli bis in den Oktober hinein freuen wir uns über Pflaumen satt - auf Kuchen und einfach pur. Sind noch Früchte übrig, können Sie die Pflaumen einfrieren. So geht's Schritt für Schritt!
Knusprige Streusel und eine köstliche Füllung aus Quarkcreme und Marzipan - dieser Mirabellenkuchen macht rundum glücklich. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie er gebacken wird. So geht's!
Damit die Tarte mit Gurkensalat in 15 Minuten fix-und-fertig ist, haben wir einen Trick: Wir sparen uns nämlich das Kartoffeln kochen und trödeln nicht beim Käse verteilen. Der Ofen wartet schon!
