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8 niedrigtemperatur Rezepte
Entenbrust-Röllchen mit Gemüse-Couscous (Niedrigtemperatur-Methode)

Entenbrust-Röllchen mit Gemüse-Couscous (Niedrigtemperatur-Methode)

  105min 690 kcal  
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Gefülltes Schweinefilet mit cremiger Polenta und Brokkoli (Niedrigtemperatur-Methode)

Gefülltes Schweinefilet mit cremiger Polenta und Brokkoli (Niedrigtemperatur-Methode)

  120min 820 kcal  
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Kalbsbrust mit Pilz-Bernaise (Niedrigtemperatur-Methode)

Kalbsbrust mit Pilz-Bernaise (Niedrigtemperatur-Methode)

  285min 670 kcal  
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Kräuter-Roastbeef mit Bratkartoffeln und selbst gemachter Remoulade (Niedrigtemperatur-Methode)

Kräuter-Roastbeef mit Bratkartoffeln und selbst gemachter Remoulade (Niedrigtemperatur-Methode)

  255min 680 kcal  
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Entenbrust in Feigen-Cassis-Soße zu Kartoffel-Nuss-Rösti, Spitzkohl und Möhren (Niedrigtemperatur-Methode)

Entenbrust in Feigen-Cassis-Soße zu Kartoffel-Nuss-Rösti, Spitzkohl und Möhren (Niedrigtemperatur-Methode)

  75min 660 kcal  
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Entenbrust in Feigen-Cassis-Soße zu Kartoffel-Nuss-Rösti, Spitzkohl und Möhren (Niedrigtemperatur-Methode)

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  75min 700 kcal  
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Entenbrust in Feigen-Cassis-Soße zu Kartoffel-Nuss-Rösti, Spitzkohl und Möhren (Niedrigtemperatur-Methode)

Entenbrust in Feigen-Cassis-Soße zu Kartoffel-Nuss-Rösti, Spitzkohl und Möhren (Niedrigtemperatur-Methode)

  75min 700 kcal  
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Niedrigtemperatur: Schweinekoteletts mit geschmolzenen Tomaten

Niedrigtemperatur: Schweinekoteletts mit geschmolzenen Tomaten

  45min 700 kcal  
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