Orangen Rezepte

Sunrise-Cake mit Orangen

Die Obstscheiben werden hier in Grenadine eingelegt. – Einen Schuss Tequila dazu? Dann lieber als Sundowner-Dessert am Abend vernaschen

Wirsing-Slaw mit Orangen-Zitronen-Vinaigrette

Das schnellste und knackigste Wirsingrezept der Welt: Kohl klein schneiden und mit Zitrusdressing verkneten. Jetzt nur noch farbenfroh mit Granatapfelkernen, Avocado und roten Linsen pimpen. Fertig!

Jessikas Ofenhähnchen mit Orangen-Möhren-Gemüse

Die asiatisch marinierten Hähnchenfilets und Möhren mit Sesam haben großes Potenzial für jede Weihnachtsparty: „Wenn ich das Gericht für Freunde koche, ist es schneller weg, als ich gucken kann“, verrät LECKER-Chef­redakteurin Jessika Brendel

Orangen-Mohn-Bäumchen

Tannenbaum aussuchen leicht gemacht: Mit Vanille und Mohn im Teig und fruchtigem Guss ist jedes Bäumchen ein Glücksgriff

Orangen-Karamell-Flan

Ay, caramba! Mit aromatischer Orangenschale und knusprigen Keksbröselchen pimpen wir diesen spanischen Klassiker

Crêpes mit Aprikosen-Orangen-Soße

Für die süßsaure Soße wird Karamell angesetzt und mit Orangensaft abgelöscht. Getrocknete Aprikosen sorgen für intensive Fruchtigkeit

Entenbrust-Medaillons mit Orangen-­Cognac-Soße und Kartoffelsternen

Langsames Nachgaren im Ofen macht das Filet herrlich saftig und zart. Dazu passen der mit Nüssen veredelte Rosenkohl und die fruchtige Soße

Sahnegrieß mit Orangen-Beerenkompott

Schnelles Dessert aus dem Vorrat: Die Beeren aus der Tiefkühltruhe schmecken ganz wunderbar zum cremigen Vanille-Grießbrei.

Gazpacho „Orange“ mit Ingwerschaum und Paprikapesto

Der kalte Klassiker aus Andalusien zeigt sich auf dem Suppenteller ganz neu in leuchtendem Orange aus Paprika und Möhren – sozusagen Sonne zum Löffeln.

Hirsch-Steaks mit Orange und Walnuss

Süße Orangen-Nuss-Ravioli

Polenta-Orangen-Biskuits

Lachstatar mit Orangen-Honig-Senf-Soße

Orangen-Fudge und Praliné-Fudge

Lamm mit Orangen-Gremolata und Rote-Bete-Dip