• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • iPad
  • iPhone
  • Android
  •  
    Facebook
 LECKER.de » Rezepte »

Picknick

Picknick - Rezepte für ein Festmahl im Grünen - picknick-header-3
Picknick - Rezepte für ein Festmahl im Grünen

Sommer ist Picknick-Zeit! Packen Sie Ihren Picknickkorb mit vielen kleinen Köstlichkeiten, schnappen Sie sich Ihre Liebsten und raus geht's zum Schlemmen unter freiem Himmel. Ob Radtour, Strandausflug oder Beisammensein im Park - unsere Rezepte sind ideal für unterwegs und machen Ihr Picknick zu einem echten Festmahl!

Rezept-Galerie

Rezept-Galerie

Rezept-Galerie

Köstlich belegte Leckereien
Würzige Sößchen fürs Picknick

Süße Picknick-Ideen

Rezept-Galerie

Rezept-Galerie

Rezept-Galerie

Picknick - Tipps und Tricks

Raus ins Grüne und die Decke ausgebreitet - wir veranstalten ein Picknick und haben die besten Rezepte dafür schon zusammengestellt.

Beliebte Picknick-Rezepte

Perfekt für ein Festmahl im Grünen sind Gerichte, die sich praktisch verpacken, transportieren und servieren lassen. Dazu gehören zum Beispiel herzhaft belegte Brötchen und gefüllte Wraps, süße Muffins und frische Obstsalate mit den Früchten der Saison.

Aber auch eine große Schüssel Salat darf im Picknickkorb nicht fehlen. Hier ist es allerdings ratsam, auf ein Mayonnaise-Dressing zu verzichten. Das verdirbt bei warmen Temperaturen ziemlich schnell. Besser geeignet sind Essig und Öl.

Auch lecker sind selbst gebackene Brote und hausgemachte Dips. Sie sind zudem die perfekten Begleiter für Fleisch, Fisch und Gemüse vom Grill.

Picknick-Checkliste

Nichts ist ärgerlicher, als am Picknickort anzukommen und die Hälfte vergessen zu haben. Eine kleine Checkliste ist da ratsam. Ganz oben stehen sollte natürlich das leckere Essen. Aber denken Sie auch unbedingt an: reichlich Trinken, Besteck, Teller, Becher und die Picknickdecke. Dann steht einem entspannten Essen unter freiem Himmel nichts mehr im Weg.

Picknick ist in dieser Form schon seit der Antike ein beliebtes Sommerritual. Seinen Ursprung hat das Wort im Französischen. Es setzt sich aus piquer für aufpicken und nique für Kleinigkeiten zusammen. Und diese sind in unserem Picknick-Special zahlreich zu entdecken.

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
Ideen aus der Kochschule
Salatdressing

Mit einem Dressing oder einer Vinaigrette schmecken Salate erst richtig lecker.

Kräuterbutter selber machen

Kräuterbutter selber machen ist nicht schwer.

Knoblauchpaste

Die feine Knoblauchpaste ist toll zum Würzen und ein schönes Mitbringsel.

Ideen aus der Backschule
Ciabatta backen

Wir zeigen, wie Sie Schritt für Schritt ein locker-luftiges Ciabatta selber backen.

Tomaten-Quiche

Saftige Tomaten-Quiche - so geht's Schritt für Schritt!

Puddingschnecken

Lecker gefüllte Puddingschnecken - so gelingen sie ganz leicht.

Keine MediaID

Rote Grütze schmeckt so sommerlich wie Urlaub an der Nordsee.

So schmeckt der Sommer bei LECKER.de
Sommer-Rezepte

Wenn die Sonne lacht, ist Sommer-Rezepte-Zeit.

Grillen

Die besten Rezepte, Tipps und Aktionen rund ums Grillen.

Picknick

Packen Sie Ihren Picknick-Korb mit vielen kleinen Köstlichkeiten!

Marmelade, Konfitüre & Co.

Wir haben die besten Rezepte und Tipps rund ums Thema Einmachen!

Eis

Hier gibt's die besten Rezepte für selbst gemachtes Eis.

Obst

Tolle Obstkuchen, Obsttorten und viele verschiedenen Obstsalate.

Beeren

Beeren sind eine der besonderen Köstlichkeiten des Sommers.

Erdbeeren-Rezepte

Die Freude ist immer groß, wenn es die ersten Erdbeeren zu kaufen gibt.

Kirschen-Rezepte

Lassen Sie sich unsere Kirschen-Rezepte schmecken!

Tomaten

Tomaten-Rezepte von klassisch einfach bis exotisch.

Salat-Rezepte

Wenn die Temperaturen steigen, haben Salate wieder Hochsaison.