Pilz-Fans dürfen sich über den Herbst freuen, denn Pilzrezepte haben jetzt Saison. Entdecken Sie schmackhafte Pilzrezepte mit Pfifferling, Champignon, Kräuterseitling & Co.!
Pilzrisotto macht aus Champignons, Pfifferlingen und ihren Verwandten leckere Begleiter zu Fleisch oder Fisch. Aber auch im Alleingang ist die cremige Kombi aus Reis und Pilzen ein Genuss!
Eine Pilzpfanne ist schnell zubereitet und lässt sich immer wieder neu variieren! Mit Gemüse, Spätzle oder Fleisch: Hauen Sie Pilze nach Belieben mit anderen köstlichen Zutaten in die Pfanne!
Champignons schmecken roh, gebraten, geschmort oder gegrillt. Die ganzjährig im Handel erhältlichen Champignons sind Zuchtpilze mit weißen oder braunen Hüten.
Trüffel sind nuss- bis apfelgroße, knollige Wildpilze. Die echte schwarze Périgord-Trüffel ist wegen ihres besonderen Aromas und der aufwändigen Ernte der teuerste Speisepilz.
