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Rezepte zum Grillen


Was gibt es Schöneres als an lauen Sommerabenden den Grill anzuwerfen und Freunde zu einem gemütlichen Grillfest einzuladen? Ganz klassisch kommen natürlich Fleisch und Würstchen auf den heißen Rost. Aber warum nicht auch mal Rezepte zum Grillen mit Gemüse, Früchten, Brot oder Käse? Probieren Sie es aus!
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Foto: Food & Foto
Rezepte zum Grillen bieten mehr als Schweinekotelett und Kartoffelsalat: Früchte, Gemüse, Käse und Fisch machen leckere Kombinationen möglich

Rezepte zum Grillen und das Grillen selber haben sich in den letzten Jahren vom schlichten Fleischgenuss zu einem richtigen kulinarischen Ereignis entwickelt, bei dem selbst Vegetarier voll und ganz auf ihre Kosten kommen. Mussten sie sich früher mit ungegrillten Beilagen für Rezepte zum Grillen wie Baguette, frischen Blattsalaten, Nudel- und Kartoffelsalat begnügen, greifen heute nicht nur Vegetarier auf einfallsreiche Gemüse-Rezepte zum Grillen zurück. Und es gibt mittlerweile sogar Dessert-Rezepte zum Grillen, die sich im Handumdrehen auf dem heißen Rost zubereiten lassen.

So kann je nach Geschmack anstatt auf Nackensteak- und Rostbratwurst-Rezepte zum Grillen, auf alle Arten von Gemüse-Rezepte zum Grillen wie Paprika, Mais, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln und Avocado zurück gegriffen werden. Serviert mit einem frischen Dip sind die Rezepte zum Grillen nicht nur schmackhaft, sondern gleichzeitig auch gesund. Eine weitere Alternative für Rezepte zum Grillen sind Fisch- und Käse-Zubereitungen.

Rezepte zum Grillen für gegrillte Forelle oder Garnelen sind ganz leicht umzusetzen und liefern mit reichlich enthaltenem Eiweiß einen wichtigen Nährstoff für unseren Körper.

Auch Käse liefert viele Proteine. Für das perfekte Gelingen beim Grillen genügt ein Stück Alufolie, auf den der Fisch oder Käse gelegt wird. So bleibt nichts vom Grillgut am Rost hängen und landet unbeschadet auf dem Teller.

Auch gibt es zahlreiche Rezepte zum Grillen von Obst: was halten Sie zum Beispiel von Mascarpone-Nektarinen mit Fruchtspießen vom Grill oder von mit Frischkäse gefüllte Datteln vom Grill oder auch von gegrillten Ananasspalten mit Zabaione? Dem Einfallsreichtum sind keine Grenzen gesetzt mit Banane, Erdbeere und Co.

Guten Appetit und viel Spaß beim Zubereiten der vielfältigen Gerichte zum Grillen!

FOTOGALERIE

Bildergalerie: Salate zum Grillen: Rezepte aus dem Gemüsegarten

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Salate zum Grillen: Szechuan-Nudelsalat

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Veröffentlicht in LECKER.de

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Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

TolleKochideen
08.03.2010
14:36
Damit die Grillparty ein echtes Erlebnis wird, servieren Sie das Fleisch am Spieß.
Eine tolle Auswahl an Spießen finden Sie unter www.spiesse-shop.de :)

große Auswahl - faire Preise - super Qualität
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