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Rezepte


Italienische Desserts - himmlische Dolci-Vielfalt


Die Italiener nennen ihre Nachspeisen liebevoll "Dolci" (italienisch für Süßigkeiten). Und auch wir haben italienische Desserts längst in unser Genießerherz geschlossen.
Italienische Desserts
Italienische Desserts alla mamma

Italienische Desserts - echte Klassiker

Viele italienische Desserts sind auch hierzulande längst zu echten Dessert-Klassikern avanciert. Auf Platz eins rangiert in der Beliebtheitsskala vermutlich das Tiramisu. Aber auch Panna cotta, Cassata, Zabaione oder Zuppa inglese sind bei Genießern in aller Munde. Und auf ein gutes italienisches Gelato können sich ohnehin alle einigen.

Italienische Desserts mit besten Zutaten

Wenn es um Zutaten für's Dessert geht, mögen es die Italiener gerne üppig und gehaltvoll. Ohne Mascarpone kein Tiramisu. Und Sahne als Hauptzutat für Panna cotta darf selbstverständlich auch nicht fehlen. Gepimpt werden cremige italienische Desserts gerne mit einem Schuss Amaretto (Tiramisu), Marsala (Zabaione) und frischen oder kandierten Früchten (Cassata).

FOTOGALERIE

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Veröffentlicht in LECKER.de


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