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Portugiesische Rezepte

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Portugiesische Rezepte: Puddingwürfel Foto: Food & Foto

Portugiesische Rezepte: Gebratene Puddingwürfel (Leche Frita)

Portugiesische Rezepte haben im Laufe der Jahrhunderte ihre eigene Tradition und Spezialitäten entwickelt, da sich portugiesische Rezepte überwiegend von eigenen Produkten wie Gemüse, Reis, Kartoffeln, Fisch und Fleisch bedienen. Portugiesische Rezepte und die portugiesische Küche allgemein sind somit häufig deftig.

Von den Seefahrten brachten die Portugiesen als erste bisher unbekannte Gewürze wie Koriander, Chilis, Zimt, Kardamom, Ingwer und Cayenne Pfeffer, sowie Tomaten, Kartoffeln und Paprika aus Asien mit nach Europa und somit in portugiesische Rezepte.

Im Norden des Landes sind Einflüsse der spanischen Küche auf portugiesische Rezepte zu vermerken.

Portugiesische Rezepte: Portugiesische Croissants mit Serrano und Mantego Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: gefüllte Avocados Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Puddingtörtchen Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Gebackener Rotbarsch auf portugiesische Art Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Garnelen in Knoblauchsoße Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Fleischeintopf nach Gärtnerin Art Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Rindersteak im Brötchen Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Piri Piri Hähnchen Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Reispudding Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Gefüllter Tintenfisch Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Cozido Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Kräuterkäse mit Ofenkartoffel und Lammfilet Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Gefüllte Putenröllchen Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Fischauflauf Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Aprikosentörtchen in Blätterteig Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Kaninchen in Rotweinsoße Foto: Food & Foto
Portugiesische Rezepte: Fisch Eintopf nach portugiesischer Art Foto: Food & Foto

Portugiesische Rezepte in der Übersicht:


Veröffentlicht in LECKER.de

Mehr zum Thema portugiesische Rezepte:

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