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Schweinshaxe - Eisbein auf Bayerisch

Schweinshaxe: Schweinshaxen auf Röstgemüse

Schweinshaxe

Schweinshaxe ist DIE Spezialität in bayerischen Biergärten und auf dem Oktoberfest. Mit seinem zarten und aromatischen Fleisch ist die Schweinshaxe gekocht oder gegrillt für Liebhaber ein Festschmaus. Das zu verwendende Schweinefleisch ist stark ist durchwachsen und von einer dicken Fettschicht umgeben - die Schwarte, die beim Schmoren zu der knusprigen Kruste wird. Traditionell werden zur Schweinshaxe Sauerkraut und Knödel serviert, aber lassen Sie sich einfach von unseren Rezept-Ideen inspirieren.

Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte für Schweinshaxe? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten.

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Die Rezepte für Schweinshaxe in der Übersicht:


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