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 LECKER.de » Rezepte » Rezept-Galerien

Berliner - gefüllte Köstlichkeiten mit Guss

Berliner-Rezepte: Kleeblatt-Berliner

Berliner

Die Berliner - mit vollständigem Namen Berliner Pfannkuchen - werden aus einem süßen Hefeteig hergestellt und in heißem Fett ausgebacken. Gefüllt werden Berliner mit Konfitüre oder Pflaumenmus. In Schwaben oder Franken füllt man Berliner auch gerne mit Hagebuttenmark, während die Tiroler Ihre Berliner am liebsten mit Marillenmarmelade genießen. Besonders beliebt sind Berliner zu Silvester, in einigen Regionen Deutschlands serviert man Berliner eher an Karneval. Aber nicht überall heißen die Berliner Berliner. In Mitteldeutschland heißen Sie zum Beispiel Kreppel oder Krebbelchen, die Aachener nennen ihre Berliner liebevoll Puffel.

Egal, wie Sie die Berliner nennen oder wann Sie sie am liebsten verspeisen - lassen Sie sich unsere Berliner schmecken - und hoffentlich ist keiner mit Senffüllung darunter!

Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte für Berliner? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder auf LECKER.de bei Facebook.

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