Schichtsalat: herrlicher Hochstapler

Rezepte für Schichtsalat: Schichtsalat

Schichtsalat

Schichtsalat ist beliebt, wenn es darum geht, viele hungrige (Lecker-)Mäuler zu verköstigen! Beim Schichtsalat gilt: je mehr Lagen desto leckerer. Frische Zutaten und ein feines Dressing machen Schichtsalat zum idealen Salat fürs Picknick, zum Grillen oder fürs Party-Buffet. Sie können dabei unendlich variieren, Schichtsalat ist ein wahrer Verwandlungskünstler, der mal klassisch, mal ungewöhnlich, zum Beispiel als Gyros-Schichtsalat, begeistert.

Schichten Sie einfach ihre Lieblingszutaten in eine große Schüssel und geben Sie die Marinade entweder direkt darüber oder überlassen Sie es Ihren Gästen, wie sie ihren Salat am liebsten anmachen. Stellen Sie dazu verschiedene Salat-Soßen bereit. Beliebt sind beispielsweise Essig-Öl-Vinaigrettes mit Kräutern und Gewürzen oder auch leichte Joghurt-Marinaden, die Ihrem Schichtsalat die Krone aufsetzen. Übrigens: In einer durchsichtigen Schüssel kommen die verschiedenen Lagen des Schichtsalats schön zur Geltung.

Ideal für die Zubereitung von Schichtsalat ist eine Kombination aus "Sattmachern" wie Nudeln oder Kartoffeln und verschiedenen Gemüsen sowie Salaten, die abwechselnd in der Schüssel "gestapelt" werden. So ist Schichtsalat nicht nur ein leckerer Party-Snack sondern ersetzt auch gerne mal die Beilage zu Gegrilltem oder raffinierten Häppchen vom Buffet.

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