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Knödel - leckere Rezepte von herzhaft bis süß

Knödel-Rezepte: Petersilien-Speck-Knödel mit Pilzrahm

Knödel

Knödel sind leckere runde Teigbällchen, die gerne als Beilage zu herzhaften Gerichten, als Suppeneinlagen oder eigenständige Hauptgerichte serviert werden. Besonders bekannt sind Knödel in den Alpenregionen Süddeutschlands, Österreich und Italiens. Die beliebteste Knödel-Form ist sicher der Semmel-Knödel, der besonders gut zu Braten oder Gulasch schmeckt.

Weitere beliebte Knödel-Arten sind Kartoffel-Knödel, Speck-Knödel und Servietten-Knödel. Die Bezeichnungen der Knödel sind jedoch von Region zu Region unterschiedlich. Knödel sind auch in der süßen Variante sehr lecker - vor allem Germ-Knödel, Marillen-Knödel und Topfen-Knödel. Wir haben leckere Knödel-Rezepte für Sie zusammengestellt.

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Hier finden Sie weitere Rezepte für Knödel.

Die Knödel-Rezepte in der Übersicht:


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