Schupfnudeln - herzhafte und süße Leibgerichte
 Schupfnudeln: Schupfnudel-Pilz-Auflauf SchupfnudelnSie zählen zu den bekanntesten Spezialitäten aus Süddeutschland und der österreichischen Küche: Schupfnudeln. Aus gekochten, gepressten Kartoffeln, Mehl und Ei wird der Teig für Schupfnudeln zubereitet. Für die typische Form formen Sie den Kartoffelteig zu einer Rolle, schneiden ihn in gleichmäßige Stücke und rollen diese dann zu fingerdicken Schupfnudeln. Die länglichen, spitz zulaufenden Schupfnudeln werden in kochendem Wasser gegart und anschließend typischerweise in der Pfanne gebraten. Ganz klassisch servieren Sie Schupfnudeln herzhaft mit Sauerkraut und Speck oder aber süß mit Zimt-Zucker oder Mohn bestreut. Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte für Schupfnudeln? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder bei LECKER.de auf Facebook. Immer auf dem Laufenden sein:  Schupfnudeln: Schupfnudeln mit Spitzkohl und Mett  Schupfnudeln: Sauerkraut-Schupfnudel-Pfanne  Schupfnudeln: Schnelles Schupfnudelgratin  Schupfnudeln: Schupfnudel-Kürbis-Pfanne  Schupfnudeln: Asia-Kraut mit Kasseler zu gebratenen Schupfnudeln  Schupfnudeln: Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut  Schupfnudeln: Schupfnudel-Kohl-Auflauf  Schupfnudeln: Schupfnudeln mit Curry-Bratwurst  Schupfnudeln: Schupfnudel-Sauerkraut-Auflauf mit Kasseler  Schupfnudeln: Süße Schupfnudeln mit Aprikosenkompott und Haselnüssen  Schupfnudeln: Schupfnudel-Auflauf mit Porree  Schupfnudeln: Schupfnudel-Spitzkohl-Pfanne  Schupfnudeln: Wirsing-Pfanne mit Kasseler und Schupfnudeln in Senfsoße  Schupfnudeln: Rosenkohl-Schupfnudel-Pfanne  Schupfnudeln: Kohl-Mettpfanne mit Schupfnudeln  Schupfnudeln: Schäufele mit Krautnudeln  Schupfnudeln: Süße Mohnschupfnudeln mit marinierten Erdbeeren  Schupfnudeln: Mohnnudeln mit Aprikosenkompott  Schupfnudeln: Herzhafte Wurstpfanne mit Schupfnudeln und Gorgonzola-Dip Hier finden Sie weitere Rezepte für Schupfnudeln. |
