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Antipasti - italienische Vorspeisenvielfalt

Antipasti: Frühlingszwiebel-Antipasti

Antipasti

Antipasti steht für italienische Vorspeisen, aus dem Italienischen übersetzt bedeutet Antipasti "vor der Mahlzeit". Und genau dann werden Antipasti am liebsten gegessen: Antipasti haben ihren Auftritt, bevor die italienische Küche "in die Vollen" geht und nach den Antipasti herrliche italienische Rezepte von Pasta bis Panna Cotta aufgetischt werden!

Als Antipasti werden gerne italienische Wurst- oder Schinkenspezialitäten wie Mortadella, Bresaola oder Prosciutto gereicht. Weitere typische Antipasti sind eingelegtes oder gebratenes Gemüse sowie Crostini und Bruschetta, geröstetes Brot mit feinen Toppings. In italienischen Restaurants werden Antipasti gerne in Vitrinen präsentiert und der Gast stellt sich seine Auswahl an Antipasti nach Belieben selbst zusammen. Welche Antipasti sind Ihre Favoriten?

Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte für Antipasti? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder bei LECKER.de auf Facebook.

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Antipasti: Vitello Tonnato

Antipasti: Caponata

Antipasti: Salami-Tramezzini

Antipasti: Antipasti

Antipasti: Gratinierte Miesmuscheln

Hier finden Sie weitere Rezepte für Antipasti.

Die Rezepte für Antipasti in der Übersicht:


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