Rinderrouladen mit Pfifferlingen

Klassische Rinderrouladen mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Speck wie bei Oma – mit unserem Rezept gelingen sie superzart und aromatisch!

Mit Gürkchen, Speck und Senf - so kennen wir die klassischen Rinderrouladen. Diese Variante mit Walnüssen ist aber mindestens genauso lecker und mal etwas anderes.

Die schönste Familien­beschäftigung am Sonntag: Gemeinsam in die Röhre gucken! Dort im Ofen schmoren die mediterran gefüllten Rinder­rouladen in einer Tomatensoße nämlich wunderbar zart, und Vorfreude auf die Premiere am Esstisch steigt

Sie stehen auf der „Mama, mach doch mal“-Liste ganz oben, diese saftigen Rouladen – klassisch gefüllt mit Speck, Senf, Zwiebeln und Gewürzgurke. Toller Nebeneffekt: Sie lassen sich gut einfrieren, wenn was übrig bleibt. Ja, wenn…